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スペインや南欧の陶器・タイルを作成・紹介しています。スペインの気になる街・行ってみたい場所・日々のあれこれ・・・。


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カテゴリ:スペイン生活( 5 )

スペイン料理(マラガ風サラダ、アロス・コン・レチェ)

今日は、スペインで食べた料理のご紹介^^
私、スペインに行って食べられるようになったのがドライフルーツと、料理に入っている果物。
(酢豚のパイナップルなどは苦手でした)

一番好きなスペイン料理は、パエリアでもなく生ハムでもなくこちら!!

b0236820_19265488.jpg

ensalada maragueña(エンサラダ・マラゲーニャ/マラガ風サラダ)です!

ゆでたポテト、ほぐし身の塩鱈、オリーブの実、オレンジなどが入っています。
最初は「うわー果物入ってる・・・・」と思ったんですが、これが止まらない美味しさ。

作り方を教えてもらって、ホームパーティーに持参しました♪
好き嫌いあるかもしれないけど、私はすごく好きな味です。
日本で塩鱈を探してるんですが、スペインみたく火の通ったものがあまり売られてないみたいで・・・・。
どうやったら再現できるかなぁと考え中。


でで、こちらはデザートの定番。

b0236820_19314434.jpg

arroz con leche(アロス・コン・レチェ)

その名の通り、米と牛乳でできたデザート。
レモンとオレンジの皮で風味をつけてあります。お好みでシナモンを。
キンキンに冷えてると美味しいです。

スペインの伝統的なデザートってことで結構食べたんだけど・・・・
うわーめっちゃ好きーーって感じではなかったです。私の場合^^;

スペインに住んでいるイギリス人の友人も、アロス・コン・レチェは苦手のようで、
「お米はあくまで食事だから、デザートにするのは苦手かも」と話していたんですが、
よくよく考えると日本にもおはぎがあるなぁ(おはぎは大好き)と今思いました(笑)

写真見てるとお腹空いてきた~~~!
by animo712 | 2012-07-06 19:36 | スペイン生活

Restaurante DIDI

b0236820_20302621.jpg


スペインではなぜかお肉がとても美味しくて。
特別高いレストランに入らなくても(まぁそんな所には入れなかったんですが・・・・)
お肉がおいしい!!!特に豚肉、そして鶏肉。

写真は、近所にあったレストラン兼バルのポークプレート。
(多分“Restaurante DIDI”という店名だったと思うんだけれど)

塩とコショウとオリーブオイルだけの味付けなのに、
何故か癖になる美味しさでした。このボリュームで他にパンがつき、
ドリンクで水をつけても600円くらい。

何回か通ってたら、最後には色々トッピングが増えてこんな状態で出してくれました(笑)
「ポテトもちょっと食べるでしょ~?」って聞かれて、うんって答えたら、山盛りできた~~!
あ、よく見たらサラダにオリーブの実も入れてくれてる・・・・。

b0236820_2034164.jpg


スペイン人て、初めは結構クール(というか機械的?)なところがあって、
「陽気で人なつっこい」というイメージを持っていくと若干肩透かしに会うんだけれど、
打ち解けてからの距離の縮まり方が断然早い。と思います。
それを感じる瞬間が一番嬉しかったりして^^

あ、あともちろん、こちらから心を開いて、相手の胸を借りる姿勢も大切だと痛感。
私は結構慣れない環境にいるときは人見知り激しくなるんですが、
それで損したことは結構あっただろうなぁ~・・・・。
常にオープンで構えられる人になりたいです。。。

余談ですが、日本では許されないだろうマヨネーズのサーブ(笑)

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by animo712 | 2012-07-03 20:43 | スペイン生活

あっという間


スペインに来てから1ヶ月半が経ち、そろそろ留学生活も後半戦。

交友関係も拡がって、行動範囲もどんどん拡大するにしたがって
時間が過ぎるのが早いこと早いこと・・・・。
ぜんぜん時間が足りないーーーー。

こちらに来て、自分の中の何かがガラっとかわった、ということはないんだけれど、
スペイン人の価値観や生活習慣がじんわり自分の中に染み渡っていっている感じです。

家族や友達を大事にすることだったり、
自分の時間を大切にすることだったり、
悩みすぎないことだったり(特にアンダルシアはその気が多い笑)

もちろん、全部が受け入れられることばかりではないけれど、
嫌なら嫌。好きなら好き。それも自分の意見。sus vidas(それぞれの人生)
そういうところも受け入れてくれる懐の深さには学ぶところが多いです。特に日本人としては。

色んなことを学んでいる旅です。
by animo712 | 2012-05-10 20:59 | スペイン生活

スペインの太陽と花

スペインの太陽の下では、お花がとてもきれいに見えます。
毎日花の写真ばかり撮ってる気がする(笑)

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とてもきれいです!
Son muy bonitas,no?

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日本では出会えない風景・人といて、
毎日感性刺激されてます :)
by animo712 | 2012-04-17 21:07 | スペイン生活

元気です!


元気です!生きてます!

スペイン生活も早4日目。
時差ぼけもなく、あっという間にスペインの生活に順応しました笑。
初日早々流してないトイレにも遭遇し
(スペインでは水道料金が高かったり騒音があったりで夜にトイレを流さない!)
いろいろ驚くこともありますけど、とりあえず元気にやってます★

とりあえず生存報告まで・・・。
by animo712 | 2012-04-10 20:43 | スペイン生活